Speisen
Thailändische Speisen sind stark von äußeren Einflüssen geprägt. Neben China wurde die Thaiküche besonders stark von Nachbarländern wie Laos, Kambodscha, Malaysia, Myanmar oder Vietnam beeinflusst.
Was die Gerichte ausmacht, ist vor allem ihre Frische sowie die spezielle Art der Würze. Mit frischen Kräutern wie zum Beispiel Zitronenblättern und Zitronengras, Galangen, thailändischem Basilikum, Koriander, Ingwer, Curry, Chili, Kokos, Tamarinden, Austernsoße oder Fischsoße wird jedes Gericht individuell abgestimmt. Anschließend erfolgt die Garung auf den Punkt und das Servieren, häufig mit Reis.
Bestimmte Speisen können auch vegan zubereitet werden. Für die veganen Curry Gerichte benutzen wir die authentische, hausgemachte Curry Paste.
Sie können selbstverständlich alle unsere Speisen auch mitnehmen. Dabei haben Sie die Wahl zwischen Gerichten aus der normalen Speisekarte oder aus unserer speziellen Abholkarte.
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